05.02.2012, Gerade in jungen Jahren ist es oftmals schwierig sich die Barrieren für das Alter oder Beschwerden vorzustellen. Denn nicht immer sind Barrieren im Wohnbereich sichtbar, und können zum späteren Zeitpunkt das Leben erschweren. Starten Sie einen Rundgang durch ihr Haus, ihre Wohnung oder nehmen Sie den Bauplan zur Hand. Mit Hilfe einer kleinen Checkliste finden Sie offensichtliche Barrieren, die Sie bei der nächsten Umbaumaßnahme oder schon mit zwei bis drei Handgriffen in Ihrer Küche ändern können, um künftig barrierefrei glücklich zu werden!

Die Küche

Ist die Küche ausreichend groß (mind. 6 m2, als Bestandteil des Wohnraums mind. 4 m2) und könnten Hängeschränke montiert werden? Schauen Sie bei der Gelegenheit auf Ihre Küchengerätschaften wie Herd, Spüle, Kühlschrank, Backofen, Mikrowelle oder die Arbeitsplatte. Könnten Sie die Gerätschaften auch im Sitzen erreichen?

Der Mensch steht im Mittelpunkt

Bevor der Einbau einer neuen Küche geplant wird, sollte von Anfang an klar sein, dass der Mensch im Mittelpunkt all dieser Planung stehen sollte. Hierbei ist es besonders wichtig, auch an die Zukunft zu denken. Natürlich kann man nie wissen, welche „gebrechen“ auf einen in den kommenden Jahren warten, aber man kann sich so gut wie möglich darauf vorbereiten.

Im Allgemeinen bedeutet das nichts anderes, als dass man sich keine Stolpersteine in den Weg legen sollte. Hindernisse sollten aus dem Weg geräumt sein sowie der Arbeitsablauf in der Küche nicht nur Stufen oder Schwellen erschwert werden. Wo wir bei dem Thema „Sicherheit“ wären. Diese spielt bei barrierefreien und behindertengerechten Küchen nämlich eine sehr große Rolle.

So ist bei den elektrischen Verfahrbarkeiten von Arbeitsebenen sowie Hängeschränken eine elektronische Überwachung zu empfehlen. Selbst Gläser auf der Arbeitsplatte werden von abwärts fahrenden Hängeschränken nicht beschädigt. Auch an der Sicherheit für den Bediener sollte umfangreich mit elektronischer Überwachung und manuellem Scherschutz gedacht werden. Wichtig dabei ist auch: Funktionalität und Design schließen sich nicht automatisch aus. Fragen Sie Ihren Küchenexperten nach barrierefreien Küchen, er wird Ihnen eine große und moderne Auswahl präsentieren können.

Den individuellen Bedürfnissen wird sich angepasst, denn schließlich verbringen Menschen nachweißlich bis zu 40 Prozent und mehr ihrer täglichen Zeit in der Küche. Die Küche ist meist auch ein Ausdruck des persönlichen Lebensstils und oft der am häufigsten genutzte Raum der Wohnung. Sie sollte deshalb an die Bedürfnisse der Bewohner angepasst sein, wohnlich und komfortabel, praktisch und sicher.

Küchenmöbel haben den Dreh raus

Die Küche war schon immer ein Ort der Begegnung. Sie ist mehr als nur ein Raum, in dem Mahlzeiten zubereitet werden. Eine Küche ist das Herz der Wohnung. Ein weiterer Fakt: Lebensumstände ändern sich, warum dann also nicht den meistgenutzten Ort diesen anpassen?

Die neuesten technischen Innovationen bestehen unter anderem in der Höhenverstellung sowohl der Oberschränke als auch der Arbeitsplatte per Schalter. Mit Tastendruck erwacht die Küche zum Leben: die Arbeitsplatte hebt oder senkt sich. Sie wird stufenlos auf die ergonomisch benötigte Arbeitshöhe des jeweiligen Nutzers eingestellt. Der Arbeitsplattenlift kann individuell mit Schubkästen, Kochfeldern oder Einbauspülen ausgestattet werden.

Technischen Feinheiten zeigen sich bereits bei Hängeschrankliften. Die Betätigung des Handtasters lässt ganze Schrankeinheiten diagonal nach vorne absinken. Die Oberschränke überwinden eine Höhendifferenz von bis zu 43,5 cm. Der Zugang zu dem dort verstauten Küchenzubehör ist nun ein Kinderspiel und erspart halsbrecherische Aktionen. Und damit das Ganze auch optisch gut aussieht, wird die Technik mit einem Sichtschutzrollo optimal verdeckt.

Wichtige Details

• Die Arbeitsflächen sollten individuell Höhenverstellbar sein.
• Individuell absenkbare Ober- und Hängeschränke
• Optimierter Höhenausgleich speziell für Spülbecken
• Bequemes Unterfahren von Kochfeld und Vorbereitungsplatz durch minimalen Höhenaufbau.

Voll unterfahrbare Arbeitsfläche

Vielen graut es selbstverständlich vor dem Gedanken, sich später einmal in einem Rollstuhl fortbewegen zu müssen. Leider lässt es sich nicht immer vermeiden und besonders in der Küche sind unterfahrbare Arbeitsflächen für jeden Rolli-Nutzer ein Komfort, der alltägliche Situationen weitgehend erleichtern. Die voll unterfahrbaren Arbeitsflächen einer barrierefreien Küche sollten auf den Benutzer individuell einstellbar sein.

Verfahrbare Oberschränke mit einem Sicherheitsstop

Die diagonale Verfahrbarkeit der Oberschränke ermöglicht den besten Zugriff auf den gesamten Schrankinhalt. Dies wird durch die gleichzeitige Bewegung der Möbel nach unten und vorne erreicht. Stößt der Oberschrank der barrierefreien Küche während der Abwärtsbewegung auf geringen Widerstand, wird sofort die Stromzufuhr unterbrochen, damit die Sicherheit der bedienenden Person nie gefährdet ist.

Haushaltsgeräte in einer barrierefreien Küche

Kühlschrank
Der Kühlschrank einer barrierefreien Küche kann entweder in Griffhöhe oder als Auszugskühlschrank eingebaut werden. Dank der ausgefeilten Technik können Lebensmittel bequem und übersichtlich eingelagert und entnommen werden.

Backofen
An der seitlich wegdrehenden Tür werden Sie sich nie die Finger verbrennen. Als nützliches Zubehör wird ein Auszugsbrett mit Edelstahloberfläche unter den Backofen montiert.

Dunstabzugshaube
Ideale behindertengerechte Flachbauweise in elegantem Edelstahl-Design. Die Dunstabzugshauben sind leicht herausziehbar und können ohne Einschränkungen von vorne bedient werden.

Spülen und backen

Spülen sind oft zur Vorderseite hin abgesenkt, um das Herausnehmen von mit Wasser gefüllten Töpfen auch vom Rollstuhl aus zu erleichtern. Backöfen, Geschirrspüler, Kaffeevollautomaten und andere Elektrogeräte werden in individuell passender Höhe eingebaut. Die Türanschläge können seitlich eingeplant werden und Teleskopauszüge sorgen für komfortable Bedienbarkeit. Als zusätzliche Arbeitsfläche oder Abstellbereich für heiße Bleche oder Töpfe gibt es häufig eine ausziehbare Platte unter dem Herd auf Sitzhöhe.
Auch Kühl- und Gefriergeräte können heute auf barrierefreie Anforderungen zugeschnitten werden und kommen dem Nutzer mit Schubfächern entgegen. Die Dunstabzugshauben in barrierefreien Küchen können per Fernbedienung gesteuert werden. Induktionskochfelder werden bevorzugt in behindertengerechten Küchen eingebaut, da sie ein hohes Maß an Sicherheit bieten.

Design und Barrierefreiheit

Natürlich muss unter dem Komfortanspruch und der perfekten Funktionalität das Design keineswegs leiden. Die barrierefreien Küchen der meisten Hersteller sind in allen gängigen Variationen und Designs erhältlich und auch die Ausstattung mit Küchengeräten namhafter Hersteller ist kein Problem. Fragen Sie einfach Ihren Küchenexperten oder im Küchenstudio in Ihrer Nähe.

Text: sake / Fotos: sake, FRIWA-Küchen